曹大胖餐饮文化传播中心成立于2003年4月，是一家立足中原面向全国以经营中式快餐，地方风味小吃为主的快餐企业。通过11年的打拼从单一的凉食（擀面皮、酿皮、米皮、凉面）发展到现在的凉食，热食，砂锅类等，从单店经营，发展到三家直营店，56家连锁经营初步形成了以中原为中心，辐射全国的曹大胖连锁加盟经营格局，在社会上树立了良好的品牌形象。